Alle snakker om LCHF (Low carb – High fat) Altså oversat på godt dansk handler det om at få få kalorier og højt indhold fedt. Hvad jeg kunne læse mig frem til virker det som en livsstil jeg med glæde kunne følge. Man skærer alt stivelse væk, jeg spiser i forvejen ikke kartofler, ris eller pasta. Så det er ikke det det bliver svært at undvære. Jeg har erfaret at jeg har det betydelig bedre i maven og er fri for oppustelig når jeg ikke spiser disse ting, samt ej at forglemme hvidt brød !! Hvidt brød er en KILLER, det rør jeg helst ikke, eller ja nogle gange smutter den sgu. Anyways rugbrød har jeg på ingen måde kunne undvære – så jeg har her til aften bagt et rugbrød og en omgang boller uden mel. LCHF kaldes også for stenalder kost – bollerne smagte til min store forventning rigtig godt. Rugbrødet står stadig og køler af. Glæder mig til at smage det.
Jeg er simpelthen forelsket i denne måde at leve på – alt det man må spise er kræs del’a kræs ! Jeg glæder mig til at lærer endnu mere og denne livsstil samt finde en masse spændende opskrifter. Jeg smider opskriften på bollerne og rugbrødet op snart, samt de madvarer du behøver i dit køleskab for at leve efter dette.
Jeg er forelsket !
Jeg har samtidig meldt mig ind i en gruppe på facebook hvor der deles opskrifter etc om LCHF livsstilen. Se lige de her billeder af lækker lækker mad 🙂
Er der mon andre der hopper med på vognen ?
ommentarer
De ser virkelig gode ud de boller 🙂 dem vil jeg glæde mig til at lave når du smider opskriften på.
De smager virkelig også godt 🙂