LCHF for begyndere

Alle snakker om LCHF (Low carb – High fat) Altså oversat på godt dansk handler det om at få få kalorier og højt indhold fedt. Hvad jeg kunne læse mig frem til virker det som en livsstil jeg med glæde kunne følge. Man skærer alt stivelse væk, jeg spiser i forvejen ikke kartofler, ris eller pasta. Så det er ikke det det bliver svært at undvære. Jeg har erfaret at jeg har det betydelig bedre i maven og er fri for oppustelig når jeg ikke spiser disse ting, samt ej at forglemme hvidt brød !! Hvidt brød er en KILLER, det rør jeg helst ikke, eller ja nogle gange smutter den sgu. Anyways rugbrød har jeg på ingen måde kunne undvære – så jeg har her til aften bagt et rugbrød og en omgang boller uden mel. LCHF kaldes også for stenalder kost – bollerne smagte til min store forventning rigtig godt. Rugbrødet står stadig og køler af. Glæder mig til at smage det.

20130806-222746.jpg

Vi har fx de 2 sidste aftener spist kød og en omgang tomat/agurk/rødløg/oliven salat med fed feta. Jeg blev mæt og det smagte virkelige godt. Så længe jeg kan få den fede feta kan jeg godt undvære dressing.

20130806-223206.jpg

Jeg er simpelthen forelsket i denne måde at leve på – alt det man må spise er kræs del’a kræs ! Jeg glæder mig til at lærer endnu mere og denne livsstil samt finde en masse spændende opskrifter. Jeg smider opskriften på bollerne og rugbrødet op snart, samt de madvarer du behøver i dit køleskab for at leve efter dette.

Jeg er forelsket !

Jeg har samtidig meldt mig ind i en gruppe på facebook hvor der deles opskrifter etc om LCHF livsstilen. Se lige de her billeder af lækker lækker mad 🙂

 

1048915_10200940393967739_1061388690_o 1025448_10201400624002743_1184098920_o 1049267_10200933890885166_529155799_o

 

Er der mon andre der hopper med på vognen ?

2 thoughts on “LCHF for begyndere”

Skriv et svar